Carta d' Estiu

Entrants al.

  • Pernil d'aglà, tomàquet, oli de Rasquera i assortit de pa - 12,80€ -
  • Foie de la Palau i en Pikis amb melmelada de cireres - 11,90€ -
  • Steak tartar amb poma verda - 14,90€ -
  • Amanida fresca de formatge, cogombre i tomàquet sec - 7,90€ -
  • Amanida de bacallà 100% - 8,90€ -
  • Carpaccio de tonyina al. verd - 9,60€ -
  • Carpaccio de bou clàssic o rococó - 9,60€ -
  • El clàssic Fiocheti amb salsa de gorgonzola i pera fresca - 7,90€ -
  • Rissotto de peccorino, carbassa i alls tendres - 8,90€ -
  • Fideus Thai amb gambes i verduretes - 11,90€ -

Carns al.

  • Filet de bou amb pesto vermell i gelat de parma - 16,80€ -
  • Carn bona i vermella amb tomàquet hiperespeciat i patatones - 12,80€ -
  • Estruç amb albercocs, crostons i farigola - 15,80€ -
  • Rotllo d'ànec amb peres - 14,80€ -
  • Taco Tex Mex de pollastre picant - 13,80€ -
  • Llom de conill amb les seves costelletes cruixents - 12,90€ -

Peixos al.

  • Bikini de sardines marinades -11,60€ -
  • Llobarro a la planxa amb niu de mongeta tendra -12,80€ -
  • Tataki de tonyina amb ruca i albergínies - 15,80€ -
  • Bacallà amb all-i-oli de nyores i ratlla de tinta - 14,80€ -
  • Turbot al forn amb patatones - 13,80€ -
  • Peix del dia i companyia - s/m -

Postres al.

  • Pastís de xocolata amb gelat de iogurt búlgar - 6,20€ -
  • Pastís de formatge amb melmelada de tomàquet - 5,90€ -
  • Sorbet de cítrics amb vodka o cava - 5,80€ -
  • Esponjós de gerds - 5,90€ -
  • Totem de fruites amb xocolata - 5,80€ -
  • Al.Dràcula - 5,90€ -

 

al.catering